3400年华夏窖脉，重新定义“中国酿”
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3400年华夏窖脉，重新定义“中国酿”
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人类更早的
活态商代酒曲
发现更早的
酿酒工厂之一
8.5公斤酒曲
和46件酿酒陶器
七项历史瑰宝的
文明之酿
从商周古窖到现代杯盏，每一滴，
都是文明的碎片！ 饮一口台西井，
相当于吞下21株活体史书！
台西遗址，这座沉睡3400年的商代酿酒圣地，以无可争议的考古实证改写了酿酒史
成为全球酒文化研究的地标
这里不仅是中国酒文化的发源地，更是人类酿造文明的重要起源点
出土的酵母遗存经C14测定为商代中期
比欧洲酒曲记载早2000余年
完整保留发酵区、贮酒区、陶器制作区
发现地下陶瓮酒窖群（现存更古老窖池原型）
被国际考古学界称为“酿酒工业的活化石”
陶器组合包含：
大口尊（发酵容器）、长颈壶（贮酒器）
漏斗形器（过滤装置）
完整再现“曲蘖发酵”古法工艺链
制曲技术、蒸馏器雏形
酿酒质量管理体系（陶器刻符记载）
酒礼器组合（现存社科院考古所）
分离培育商代FM-07号菌株
1:1复原青铜甑桶+陶甑蒸馏系统
2023年成功复酿“台西玄醴”（酒精度11.2%）
每瓶酒封印遗址窖泥微雕芯片，扫码可追溯：古菌培养批次、陶器出土地层坐标、酿酒师指纹认证
3400年活窖酿酒活化石 文化背书 历史底蕴深厚
还原复刻台西古酿配方 活态传承 业内有口皆碑
告别传统市场天价投入 文化搭台 跳出红海竞争
百万扶持强大创业保障 杜绝积压 无库存降风险
打造华夏酒源文化大IP 文化引流 自带流量光环
保姆式运营保障 独特营销模式 一站式合作保障
台西井酒业有限责任公司位于河北行唐食品工业园，前身是1950年组建的国营酒厂，2010年改制为石家庄台西井有限责任公司，拥有占地50余亩的生态酿酒基地，发酵池近百口，年产浓香型优质原酒2000余吨。职工近百人、其中包括酿酒师、品酒师、省市评委多人，拥有包括“石门庄”、“台西井”、“升仙桥”、“许由”、“燕赵根” 、“杠子爷”在内的多个品牌。
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河北省石家庄市行唐县食品工业园
